荞麦老鼠
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地址：浙江金华义乌
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特产介绍和好荞麦团后，搓成大拇指粗的面条，切成寸许小段，以中食二指夹取面团，在米筛上按卷成中空，即成“满背筛花，腹内两疤”形似小老鼠故得名。外成筛孔花纹面块，入沸水内与时令蔬菜同煮，做成后荞麦的香味扑鼻，美味可口。
柴叶豆腐为义乌市非物质文化遗产。柴叶豆腐，是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶
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产品名称：金丝琥珀蜜枣产品产地：浙江金华产品特性：蜜枣含糖分充足，含糖量达７０％左右
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神仙鸡俗名无水鸡，即蒸鸡不用水，而是用黄酒，一只两斤重的鸡加两三斤黄酒。将鸡放入陶钵
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产品名称：义乌小商品市场产品地址：浙江义乌产品特点：规模优势，商品优势，网络优势产品
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义乌红糖为地理标志证明商标。义乌红糖为农产品地理标志产品。产品名称：义乌红糖产品产地
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传统的佛堂白切羊肉，取本地山羊，宰杀去毛、去头、去爪、去内脏后，先用线绳扎紧四肢，用
浙江金华义乌 南枣“日吃三个枣、一生不易老”，这民谚在义乌流传日久。南枣是义乌特有的名贵产品。清乾
浙江金华义乌 产品名称：义乌火腿产品产地：浙江义乌产品特性：火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气
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