古田山干菜
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地址：浙江衢州开化
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特产介绍古田山干菜
古田山干菜：取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。
开化青蛳又称清水螺蛳，是浙江省开化县传统的汉族名吃。它和一般的螺蛳不同，黑色细长的外
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类别：浙菜口味：酸甜价格：10-40元特色：外焦里嫩，口感适宜。原料：红虾仁200克
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开化龙顶为地理标志保护产品。开化龙顶为地理标志证明商标。产品名称：开化龙顶产品产地：
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苏庄炊粉肉苏庄炊粉肉：以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟，酥脆鲜嫩，色香味美。大
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十八洞腊肉十八洞腊肉：用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。
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高山灵芝片灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之
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藏制豆腐：又名商梓豆腐，商梓即故乡，在开化马金一带，藏制与商梓同音，马金人离开家乡总
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开化板栗是传统产品,系华南品种群,果大味糯,栽培历史悠久,曾为出口日本的主要外贸产品
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