古田山干菜
古田山干菜:取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。
产品名称:开化金针菇产品产地:浙江衢州产品成分:氨基酸、赖氨酸、精氨酸产品功效:可以
农家生炒肉农家生炒肉:取农家新鲜猪肉500克,加配料,用旺锅炒焖而成。
藏制豆腐:又名商梓豆腐,商梓即故乡,在开化马金一带,藏制与商梓同音,马金人离开家乡总
何田清水鱼是浙江省衢州市开化县何田乡的特产。何田清水鱼,因常年养于清水塘,鱼身黑黢,
开化板栗是传统产品,系华南品种群,果大味糯,栽培历史悠久,曾为出口日本的主要外贸产品
开化龙顶为地理标志保护产品。开化龙顶为地理标志证明商标。产品名称:开化龙顶产品产地:
香菇是众所周知著名的食用菌。它那泌人肺腑、独一无二的芳香是其他食用菌望尘莫及,也是任
苏庄是开化县的一个镇,与江西交界,这里的人喜欢用米粉拌上肉类或蔬菜蒸熟而食,谓之“炊