鸡肉线粉是浙江湖州著名风味小吃,至今已有五百年的历史。原来由浙江湖州县一串走巷,小名“毛狗”的小贩首创,故又称“毛狗线粉”,有鸡肉,猪肉,猪杂碎线粉等诸般品种。该线粉选用纯绿豆特别精制成粗粉丝,质地滑润,烹制考究。长期以来,鸡肉线粉以鲜美异常而脍炙人口,常为街头巷尾流动食摊所经营,供过往行人驻足品尝。
产品名称:黄花梨产品产地:湖州安吉产品季节:6月份成熟,7、8月份的黄花梨口感最好。
安吉冬笋为地理标志证明商标。毛竹冬笋,素有山珍之誉。安吉冬笋,体态美观,质地优良。宋
惊雷笋,在我国自古被当作“菜中珍品”,湖州安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,经传统工
“竹笋炖排骨”,不仅菜好吃,而且汤鲜美。这道菜的原料必须是马蹄笋,不能用毛竹、淡竹、
安吉惊雷笋是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,经传统工艺精
竹林间本鸡是一大特色菜(所谓餐无本鸡,未到安吉)。本鸡全部放养于大自然的竹林间,本鸡
各种竹笋都算得上特产了,羊毛笋更是特产中的特产了。炖上咸肉,飘香千里,到了安吉不可不
山核桃为我县著名的干果特产(属我国主产区),市场年销量在50万斤左右,仅次于临安市。