安吉长瓜又叫蒲瓜、安吉地蒲、夜开花。1987年通过省级品种委员会审定,并编入《全国农作物优良地方品种志》,它适宜于我国长江以南沿海地区种植,也是北方保护地栽培的重要良种。经我县农业专家多年提纯复壮和筛选,安吉长瓜分两大类型:一是浅绿型,嫩瓜浅绿色,白色绒毛,瓜长40-45cm,煮食鲜嫩清爽品质佳,品种习惯叫法为安吉地蒲;二是深绿型,上下粗细均匀,瓜型美,瓜长50cm,色泽近墨绿色,质佳,习惯叫做杭州青蒲。目前,安吉县是全国最大的长瓜繁育基地,每年可向全国各大用户提供15万斤的栽培种和1000斤左右的原种。( 安吉)
安吉冬笋为地理标志证明商标。毛竹冬笋,素有山珍之誉。安吉冬笋,体态美观,质地优良。宋
百合属百合科百合属,我县种植百合以菜用百合为主,食用器官是百合地下膨大的磷茎,每个磷
各种竹笋都算得上特产了,羊毛笋更是特产中的特产了。炖上咸肉,飘香千里,到了安吉不可不
山核桃为我县著名的干果特产(属我国主产区),市场年销量在50万斤左右,仅次于临安市。
本品属纯天然食品,采用浙江安吉天目山优质野生毛笋,切片或丝与肉、蔬菜做成荤菜。严格按
梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜,用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁
也就是我们通常所说的“盐卤打豆腐”!”这种豆腐白嫩、有韧性,且与咸菜煮在一起,很能入
安吉长瓜又叫蒲瓜、安吉地蒲、夜开花。1987年通过省级品种委员会审定,并编入《全国农