淡水苏眉——属隆头鱼科,学名称为波纹鱼,是我国长江流域特有鱼种,其体色随栖息环境呈艳丽色彩,苏眉鱼既是一种高级观赏鱼,也是一种高级食用鱼,其肉质细腻、鲜嫩异常,适宜高档宴会选用。烹制方法:清蒸、炒球。
原料:养殖河豚、净五花肉块、河蚌、鲜笋片、虾籽、葱结、姜片、绍酒、酱油、绵白糖、精盐
秧草,又名金花菜、南苜蓿、草头等,是扬中市(全国生态示范区)长期大量栽种的一种蔬菜,
扬中市绿苑虫草鸡专业合作社养殖基地位于油坊镇鸣凤村江滩外侧--绿苑生态观光园内,占地
在现代服务业发展上,优先发展生产性服务业。以兴隆码头一期开港和泰州长江公路大桥建设为
扬中江虾为地理标志证明商标。扬中江虾是江苏镇江扬中市的特产。扬中江虾扬中市渔业协会1
潮洋湖无花果是公司2011年引进栽培原产法国的无花果优质品种,平均单果重40~60g
长江白虾——产于长江下游江边一带,每年端午节前后为产卵期,壳薄而软,全身均呈淡青色,
扬中河豚为地理标志证明商标。河豚——“春洲生荻芽,春岸飞扬花。河豚当是时,贵不数鱼虾