生熏黄鱼
生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成,清香鲜嫩,色型俱佳。
云台山间的海仙花原叫锦带花,因枝条修长,春夏之交,钟形花朵密列满枝,初为白色,渐变粉
蟹渣酱是用海蟹做的,一般为小杂蟹,是餐桌上绝好的小菜和调味品。做法是:将小杂蟹洗净捣
海州加吉鱼是江苏省连云港市海州区的特产。加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜
山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋,而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有
文思豆腐“文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜,它始于清代,至今已有300多年的庆史。传
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独
对虾,为连云港市海产品之一。除海域内有天然生长的外,赣榆、灌云、连云、云台等县区还利
连云港云雾茶为地理标志证明商标。特定品质连云港云台山的云雾茶,以其色、香、味、形俱佳