豆制凉纷
上市时间：暂无
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地址：江苏连云港海州
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特产介绍豆制凉纷用各种豆类制成，有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉，各有特色。外加佐料香油、酱油、醋、蒜糊、椒酱，吃起来爽口，酸香咸辣各味俱全，随意添加。营养丰富，夏季有消暑的作用。冬季油炕粉，别有风味，为苏北特产。
云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。《金史·食货志》就有章宗承安四年(119
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海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多，一般雌
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连云港云雾茶为地理标志证明商标。特定品质连云港云台山的云雾茶，以其色、香、味、形俱佳
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汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创，始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇．风味独
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连云港紫菜为地理标志证明商标。紫菜(laver)俗称索菜，又名子菜、紫英，为红藻门(
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豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉”。连云港的凉粉种类多
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奶汤鱼皮系选用连云港海口白河鱼皮，配以火腿、冬菇、虾仁、兰笋等料，加鸡汤烧制而成，虾
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连云港流传着一段神话故事。有一天，八仙之一的张果老，途经花果山下的一个山村，看到春光
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