镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉,切成八寸长的细丝,浸以陈醋等鱼丝成粉白状取出装盘,再将“金针”、“瓜叶香”等山珍的细丝陈放盘中,翠绿、金黄、粉白相映成趣。最后,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料。吃了以后,回味无穷,以嫩脆鲜香、滑爽适口而闻名。
天然野生蕨菜镜泊湖山区茂密的大森林里,生长着红松、黄波萝等珍贵的树木,在森林的边缘及
镜泊湖红尾鱼为农产品地理标志产品。镜泊湖红尾鱼,是学名为蒙古红鱼白、拟赤梢鱼。属鲤形
早在五十年代,宁安人就经常在江河激流中看到一种奇特的鱼:“身子圆圆的,头部有一对大眼
针松茸也叫松口蘑,在风景如画的镜泊湖沿岸,每到金秋时节便可以采集到赛过黄金的“蘑菇之
宁安大蒜为地理标志证明商标。宁安大蒜和宁安大白菜一样,驰名黑龙江省已久。因其具有较强
镜泊鲤鱼丝是湖畔传统佳肴,制作精细、考究。用快刀剖斩活鲜鲜的金鲤鱼,取它两肋之肉,切
宁安县的大白菜,产量多质量好,1985年种植1.6万亩,产量90056吨,销往县外1
兰岗西瓜为农产品地理标志产品。地域范围宁安市位于黑龙江省东南部,属于长白山之脉的张广