繁峙台蘑
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繁峙台蘑
特产介绍
繁峙台蘑位于山西省忻州市繁峙县,

繁峙县

东山乡:台蘑。

宽滩乡:台蘑。

台蘑,即生长在五台山五座台顶的蘑菇。味道鲜美,营养价值高,与张家口产的“口蘑”齐名。台蘑有香草和银盘两个品种。香草味道清香,银盘以菌盖大而白如银盘得名。台蘑盖厚、杆粗、杆底锤圆,有油性,晒干后不会发硬。台蘑还有一定的药用价值,著名中成药“舒筋散”的主要成分之一就是台蘑。

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