阳城犁镜具有两个突出特点:一是光滑耐磨,翻地不粘泥,既省畜力又节省人工;二是产品多样化,有桃叶、杏叶、兔耳、鹰嘴、驴脸、鸡窝、纱帽、瓜皮等,约180多个品种,能够满足各地对犁镜不同规格品种的要求。阳城生铁冶铸工艺已被列为国家非物质文化遗产。
阳城山茱萸为农产品地理标志产品。日前,在第三届中国绿色生态农业发展论坛上,阳城县获《
山萸亦称山茱萸,俗名红奶。观赏兼药用植物。落叶乔木。树皮褐色,片状剥落小枝四棱,花簇
阳城人逢喜事请客喜欢用“火锅”,如同摆酒席一样隆重。制作火锅的食材主要有蔬菜、毛头丸
大红袍花椒也是阳城的农业特色产业,“析城山”牌大红花椒系列产品潜力大,效益高,而且市
阳城县析城山脚下的横河镇,河谷峡深,山峰入云,景色秀丽,析城山有天然形成的裂缝,其中
析城山小米为农产品地理标志产品。“析城山小米”又简称为“老谷米”。2007年被认证为
冬凌茶是一种纯天然四季饮品,选用阳城地方特产——冬凌草、山楂等,采用现代科学方法精制
阳城烧软米,当地叫软米饭,简称软饭,没想到还真有能吃的软饭!非常好吃~