上党揪片就是用手往下揪的面片。无论在长治城市还是乡村，揪片都是一种家常便饭。将揉好的
山西长治上党 
上党“浇肉面”、晋东南“臊子面”是民间举办红白喜事、祝寿贺岁时的入席佳肴，早已驰名晋
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壶关西柏林豆腐具有入汤漂、入油鼓、炒不散、口感鲜嫩、质地细腻、水煮不缩等特点。其高蛋
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糖枣糖枣，山西的一种甜点。原料配料：面粉38.5千克，白糖22.5千克，糖饧27.5
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长治青柿长治青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果
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西陕韭菜是山西省长治市长治县荫城镇西陕村的特产。西陕韭菜根微红，叶嫩绿，清香味浓，营
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山西长治市，秦属上党郡，店为潞州治所。潞州善酿酒，故称“潞酒”，为山西历史名酒之一，
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山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，
山西长治上党 
山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，
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