定边羊肉为地理标志保护产品。羊羔肉是定边，靖边独具地方特色的风味小吃，也叫宰羔子肉。
定边马铃薯为地理标志保护产品。马铃薯是陕西省定边县传统的粮菜兼用作物，也是全县第一大
定边荞麦为地理标志保护产品。定边荞麦，陕西省定边县农业特产。定边县荞麦种植历史悠久，
陕西榆林定边 
