
炒糊饽是一道地方著名小吃,流行于吴忠、银川等地。“糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称,又称“糊饽子”。炒糊饽肉嫩饼爽,微咸稍辣。

金银滩李子为农产品地理标志产品。金银滩李子宁夏吴忠林场吴忠林场一、二分场,金银滩镇、

扁担沟苹果为农产品地理标志产品。扁担沟镇有苹果树1.75万亩。近年来,该镇大力推广绿

吴忠利通区金积镇的张寡妇黄酒已有百年历史。此酒选用宁夏上等的糯米,加用冰糖、藏红花、

小米,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。小米又称要米,小米熬粥营养价值丰富,有“

在宁夏农村回民聚居村点,每到结婚喜庆的日子,回民们都要做十大碗,来招待宾客。这十大碗

将淘干净的糯米拌匀,塞入收拾干净的羊羔嫩肚内,用线缝扎后下锅内烹煮。熟透后,捞出置凉

贺兰石形成于十三亿年前,因地壳变动、泥沙沉积而形成,属于水成岩;质地均匀细密,清雅莹

将羊头、心、肚、肠等烫洗干净,煮熟后一律切成丝,配葱、姜、蒜、香菜等烩制而成,色泽红