浑酒小炒肉
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地址：宁夏中卫沙坡头
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特产介绍浑酒是用黄酒糟再次过滤而成（充分利用米酒营养素）。小炒肉用羊肉丁、萝卜丁、粉条等烩制。吃时将浑酒、小炒肉佐以辣油，冬季还可加酸菜丁，葱花煮开，再下入水饺。汤饺、米酒和鲜羊肉味混为一体，风味别致，既充饥耐饱，又驱寒取暖。
向日葵（xiangrikui）（Helianthusannuus）亦称葵花。菊科，向
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鸽子鱼又名铜鱼，以宁夏中卫至石咀山河湾为多，因它体形似鸽而得名。它是宁夏地区一种珍贵
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红烧牛肉红烧牛肉是中卫地区各族人民都比较偏爱的一种佳肴，其味、色、香俱全，醇香可口，
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南长滩软梨子为农产品地理标志产品。南长滩软梨子软梨子又名软儿梨、香水梨、消梨，种植历
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宁夏特产—枸杞茶叶，是当地著名的特产之一，其历史之悠久。它有着神奇而广泛的保健功效，
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宣和镇是宁夏中卫市城区的农业大镇，素以宁夏养鸡第一镇闻名大西北。集镇距城区中心约25
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以阎素莱制作的豆腐最有名，目前经营者为其第二代阎秉义。他家以祖传技术点制的嫩豆腐，用
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南长滩大枣为农产品地理标志产品。南长滩大枣具有抗变态反应、保肝、增加肌力、镇静、催眠
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