泾源黄牛为地理标志证明商标。近年来,泾源县依托得天独厚的资源禀赋,坚持市场向导、科技引领、创新驱动,破解瓶劲,壮大规模,提升层次,打造平台,建立健全投资机制和以奖代补激励机制,不断完善良种繁育体系、饲草料种植加工调制体系、科技服务体系、疫病防治体系和市场流通体系,形成了养殖规模化、圈舍标准化、品种优良化、饲草多元化、营销市场化和服务科技化的“泾源肉牛养殖模式”。已注册“泾源黄牛”地理标志和地理商标,泾河清真系列牛肉产品取得有机认证,“宁夏优质肉牛养殖示范县”被自治区正式命名,“六盘山”、“泾河”清真品牌享誉区内外,全县牛饲养量年达到19.5万头,人均牧业收入达到825元,新建成的定点屠宰场日屠宰加工肉牛50头以上,“清真”牛肉系列产品销往全国各地,泾源县已真正成为宁南山区最大的肉牛养殖核心区和西北肉牛生产、加工、销售集散地。
泾源黄牛为地理标志证明商标。近年来,泾源县依托得天独厚的资源禀赋,坚持市场向导、科技
宁夏特产—固原银耳,是宁夏银川的地方特产。银耳由原基分化为子实体,一般在18天左右。
主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜丝、葱
这十大碗筵席有烩九子、烩夹板、烩肚丝、烩羊肉、烩假莲子、烩苹果、烩狗牙豆腐、红炖牛肉
桃属于蔷薇科、桃属植物。我国桃子品种极为丰富,据统计全世界约1000个品种以上,我国
宁夏西瓜:宁夏种植西瓜的历史已有1000多年了。相传清康熙年间,宁夏的西瓜就享誉国
牛杂汤主料:牛筋、牛肚、牛腩、牛腱、牛骨调料:酱油、料酒、盐、味精、桂皮、八角、老姜
原料:牛腩、西红柿、葫萝卜、黄酒、精盐、鸡精、葱、姜。做法:牛腩用滚水烫过后,加水、