一炉红炭火,一口黑铁锅,一家人围锅而坐。锅里有肉,碗里有酒,还没动筷,扑鼻的香味已弥漫开来,这是五谷铁锅焖面的魅力。焖面以排骨,豆角,土豆为原料,精心制作而成,配以爽口小菜这样的情景,仿佛回到了年少的时候在老宅子的小厨房里看母亲做饭。
地址:贺兰山南路392号(矿务局三住宅)
15809622163联系人:史进海
材料:羊肉,面粉,韭菜,葱姜蒜,青辣椒调料:辣椒面,十三香,盐做法:1、先和面,面要
大武口区位于宁夏北部,是因煤而立、因工而兴的老工业城市,成立于1973年6月,是宁夏
选用宁夏本地的精羊肉和本地特有的土豆粉,运用多种香料,通过炸、蒸、焖等烹调方法制作而
一炉红炭火,一口黑铁锅,一家人围锅而坐。锅里有肉,碗里有酒,还没动筷,扑鼻的香味已弥
选固原产地小母鸡洗净,加豉油、盐、姜葱拌匀入味,香菇、虾米放入鸡肚内;面粉加适量水、
大武口小公鸡为农产品地理标志产品。大武口小公鸡,宁夏回族自治区石嘴山市大武口区特产,
宁夏传统地方风味食品,兼有中原传统和穆斯林风味,宁夏著名小吃。“搓面”顾名思义就是面
制作工艺1.祁连山石板一块,厚约2厘米,削平,用木炭或木柴烧热,擦油;2.将去骨羊肉