泸州鱼头火锅
上市时间：暂无
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开放时间：暂无
地址：四川泸州江阳
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特产介绍四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。
张坝桂圆为地理标志保护产品。张坝桂圆四川省泸州市张坝景区办事处、茜草街道办事处、黄舣
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组成：乌骨鸡1只，白果、莲肉、糯米各15克，胡椒3克。用法：将乌骨鸡去毛、剖肚去肠杂
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五味轩餐饮有限公司荣获“四川餐饮名店”称号，被授予“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业
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据说清朝后期太平天国的时候，在乐山大渡河过河的船上，有一个身材魁梧、相貌堂堂的人，好
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“猪儿粑”又名“叶儿粑”，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪
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王褒《僮约》中的“烹荼尽具”便是规定在家中来客之后烹茶敬客。南朝宋人何法盛《晋中兴书
四川泸州江阳 荔枝鱿鱼卷原料：干鱿鱼一张（约150克）。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。
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泸州花（甜）酒是泸州历史悠久的传统名牌产品，“爱人堂”老牌花酒至今有130多年的历史
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