泸州花(甜)酒是泸州历史悠久的传统名牌产品,“爱人堂”老牌花酒至今有130多年的历史。泸洲的花(甜)酒,普遍采用鲜花,鲜果和酒浸泡,或用糯米为主要原料,经过发酵制成。具有色泽澄清、气味芳香,入口醇和,甜味适宜,营养丰富,保健防病的特点。如刺梨酒富含维生素C及人体所需的各种氨基酸,有防治动脉血管硬化,润肺止咳的作用。
王褒《僮约》中的“烹荼尽具”便是规定在家中来客之后烹茶敬客。南朝宋人何法盛《晋中兴书
四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅
五味轩餐饮有限公司荣获“四川餐饮名店”称号,被授予“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业
五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、
分水油纸伞为地理标志保护产品。分水油纸伞质量技术要求一、原料1.竹材:产地范围内三年
据传,伦教糕为英国传教士传教泸州时创制而得名,后经“毛派”弟子传承至今,主要原料为大
泸州花(甜)酒是泸州历史悠久的传统名牌产品,“爱人堂”老牌花酒至今有130多年的历史
原料:鲇鱼、鲜红椒、花椒、芹菜、小葱、郫县豆瓣、料酒、盐、油、酱油、鸡汁、蒜瓣、姜做