泸州猪儿粑
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地址：四川泸州江阳
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特产介绍“猪儿粑”又名“叶儿粑”，因其蒸制时采用的是猪肉馅而又常在外包裹一层菜叶而得名。“猪儿粑”选用上等糯米，磨成粉后和水调到合适的黏度，在其中加入炒过的猪肉馅在入笼蒸制而成。因肉馅有少许肥肉，所以当你第一口咬开它的时候稍不注意就会弄得满口是油。泸州最出名的当属“虹桥猪儿粑”。
分水油纸伞为地理标志保护产品。分水油纸伞质量技术要求一、原料1．竹材：产地范围内三年
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组成：乌骨鸡1只，白果、莲肉、糯米各15克，胡椒3克。用法：将乌骨鸡去毛、剖肚去肠杂
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优质茶泸县气候温暖湿润，热资源丰富，多丘陵山区，龙贯、玉蟾两山脉绵延境内，土层深厚，
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泸州糯红高粱为农产品地理标志产品。泸州地区种植的糯红高粱（当地人称之“红粮”），这种
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五味轩餐饮有限公司荣获“四川餐饮名店”称号，被授予“中国名火锅”、“全国绿色餐饮企业
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泸州老窑为地理标志保护产品。早在1792年，四川泸州特曲就受到清代诗人张船山称赞。后
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泸州林黄粑是四川省泸州市的特色小吃。泸州黄吧已有数百年历史，选用红糖、白糖、糯米、大
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