恩阳葡萄
恩阳葡萄是巴中市恩阳区传统特色产业,种植历史悠久,属天然绿色食品。口味纯正、无污染、营养丰富。可赠亲友,是酿酒及食用之佳品。恩阳葡萄粒大、皮厚、汁少、水多,皮肉易分离,味道酸甜可口,果肉外有层薄皮,皮外有薄霜。恩阳区光照充足,土壤气候条件特别适合恩阳葡萄生长,目前,恩阳全区种植面积近4万亩,有机葡萄基地20个,投产的优质葡萄品种采用现代设施栽培。
美食故事:“不食豆花鱼,不成宴席”,平昌拥有丰富的水资源,生长于此的野生鱼肉质鲜嫩、
恩阳川明参为伞形科植物川明参的干燥根。为多年生草本,高30cm~50cm。根茎细、长
位于四川东北的恩阳镇,有着种植绿色蔬菜的悠久历史,畅销川北县镇市场。目前,规模化生产
菜品简介:选用南江本地黄羊为主食材,用料考究,汤呈乳白色,色泽光亮,汤鲜而不膻、肉嫩
美食故事:沙参在恩阳区三河场镇种植历史悠久,在抗日战争时期,母亲到山里采挖沙参,和猪
美食故事:白衣巴河水盛产鱼类,自古就有无鱼不宴之风,白玉鱼汤最初是年老体弱者及产妇恢
菜品简介:巴山土猪辣卤拼是卤水配方和现代烹饪相结合的代表,精选巴州本地跑山猪的猪尾、
恩阳芦笋是一种高级名贵蔬菜,种植历史悠久。自上世纪90年代,恩阳开始大面积试种芦笋。