兴文糕点
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地址：四川宜宾兴文
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特产介绍兴文人称糕点作“粑粑”，当地“粑粑”种类繁多，主要有猪儿粑、鸭儿粑、浑水粑、千层粑、苦荞粑、油炸粑、包谷粑、红苕粑、清明粑、糍粑、麦粑。兴文猪儿粑皮、馅、做工都很讲究，吃法也很特别。
猴头菇养生面选用优质高筋小麦粉和公司自主研发培育的猴头菇为主要原料，运用独特的工艺精
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腊味蒸滑鸡腊味蒸滑鸡原料：腊肠1条，腊肉1/3块，干肠1条，土鸡1/4只，香菇数朵。
四川宜宾兴文 乌骨鸡是四川省兴文纯天然生态特色产品，全身乌黑，有较高的滋补作用。以乌鸡为原料，可烹
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野生油菜在我国极少的地方有分布，在神奇的石海苗乡山区，野生菜籽常年在山陵丘壑中天然孕
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兴文葛粉采用无公害葛根为原料精心加工而成，是纯天然的绿色保健食品。开水冲调后，天然清
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兴文乌骨鸡为地理标志保护产品。兴文乌骨鸡，是四川省宜宾市兴文县的著名特产，该品全身乌
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合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村，该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的
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猪儿粑是四川省汉族的一种特色小吃，可谓享誉川渝，其晶莹剔透、温软如玉。相传当年湖广填
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