酉阳杜仲茶
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地址：重庆酉阳
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特产介绍杜仲茶，杜仲嫩芽加工制成的茶叶，生长在中国“杜仲之乡”之一的酉阳县，它含有十多种氨基酸、黄酮素、木脂素、维生素等成份，也富含人体所需的锌、硒等成份。
这是土家族的特色饮食，其来源有两种说法：一是汉代曾在酉阳驻军的伏波将军马援，因当地多
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酉阳山茶油为地理标志证明商标。野生山茶油是一种纯天然高级木本植物油，其茶油果生在常绿
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薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，
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板栗糕是采用土家传统工艺精致而成，该产品具有板栗独有的香味，口感细腻、醇香爽口、入口
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做法：用本地土鸡为原料，宰杀后剁成块，配以大料、花椒、肉豆蔻、生姜等，与野生香菇和酸
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龚滩野菌是世界上最具食用价值的三种菌类之一，具有清热解烦、祛风散寒、舒筋活血、补虚提
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八年老柴葛是采用生长在酉阳悬崖峭壁上的八年老柴葛根为原料，采用老传统加工方法精制而成
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所谓的火炕腊肉，就是放在火炕上熏烤而成的腊肉。这种腊肉味道鲜美，易于保存。火炕腊肉是
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