
土家白酒利用武陵山区绿色资源——玉米、高粱、小麦为主要原料,取深山矿泉水,使用土家传统酿酒技艺酿制土家白酒,该酒以原味著称,酒体醇厚,细腻优雅,回味悠长,是馈赠亲友之佳品。

酿豆腐:这又是一道土家族的传统菜肴。据传,明代时的酉阳宣慰使冉玉岑就曾以此酿豆腐为主

酉阳大白菜为地理标志证明商标。酉阳大白菜酉阳土家族苗族自治县毛坝乡农业服务中心白菜原

薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,

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杜仲茶,杜仲嫩芽加工制成的茶叶,生长在中国“杜仲之乡”之一的酉阳县,它含有十多种氨基

阳雀菌是一种稀有菌类,属“四大菌王”之一。阳雀菌不仅具有丰富的营养价值,而且有很高的

即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时