黔江烟熏腊肉
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：重庆黔江
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：重庆黔江
特产介绍烟熏腊肉
冬至“入九”后，是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成二十多块，用盐腌制一至两日，再烟熏一月左右，便制成烟熏腊肉。熏制过的腊肉，带有独特的香味，煮熟后直接食用或者是切薄片用来搭配蒜苗、青椒等炒制都是风味独特。
土家族姑娘绣花的方法，一般先资将要绣的花用纸剪成花样，贴在绣花底布上，然后照着纸样用
重庆黔江 
蜂蜜荞粑它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成
重庆黔江 
此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块
重庆黔江 
油茶汤配料食油、茶叶、粉丝、蛋片等。用油把茶叶炸黄后加入少量的水煮沸，成褐色茶浆时再
重庆黔江 烟熏腊肉冬至“入九”后，是乡间农家宰猪熏肉的季节。按部位将猪肉分割成二十多块，用盐腌
重庆黔江 
肾豆，又名花豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品，又叫
重庆黔江 菜系：川菜特色：此菜见油无汁，咸鲜适口。原料：猪瘦肉，榨菜，生油，酱油，料酒，味精，
重庆黔江 
又名草食蚕、宝塔菜，是武陵山区绝无污染的地方土特产，是难得的天然绿色食品，2001年
重庆黔江