曲口的海鲜蚝,那真是好东东,曲口蚝就是全海南最靓的蚝,在别处还没有吃到如此鲜美无比的蚝呢!蚝的食法炸、烧皆宜,而铁板生蚝更有风味。
海南的咖啡十分著名。海南的地理条件最适宜生产高档的咖啡豆,国际上生产名牌咖啡的厂家,
【菜名】海南椰奶鸡【所属菜系】海派菜【特点】鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高
主料:泡发海参750克、肚肉500克、带骨老鸡肉500克、湿香菇50克、肉丸仔10粒
用海南的黄牛角和水牛角雕刻、拼接而成。海南牛角雕以动物造型为长,其中海鱼、鹰、孔雀等
在海南购胡椒,有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比种人们种植的胡椒粒要小,呈浅褐色
海口人一直是喜欢吃鱼的,但喜欢把鱼炖了汤或者和别的菜混合一起来煲。所以海口老底子最有
主要各种椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。(海口)
海南种植地瓜的历史最早见于《琼州府志》,在明末清初时传入海南,距今已有300多年历史