红咖喱金瓜加积鸭
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地址：海南昌江
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特产介绍小吃介绍：加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再加以红咖喱与金瓜，更显活色生香。
霸王岭山鸡为农产品地理标志产品。霸王岭山鸡原产于霸王岭深山老林里，是由野生红色原鸡经
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海南柚子柚子-别名：柚，雪柚，俗称团圆果，为芸香科（Rutaceae）植物常绿果树柚
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海南岛和西、中、南沙群岛海域，海参资源极为丰富，盛产的海参有10余种。主要品种有刺梅
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昌江芒果芒果为著名热带水果之一，又名望果、檬果、漭果、闷果、蜜望、庵波罗果等；称“望
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海南岛四面环海，海产丰富，其中又以盛产于和乐的膏蟹见称。厚身短脚的和乐蟹，以什锦酱爆
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菜系：家常菜口味：酸甜价格：10-40元特色：外酥里嫩、味香可口。原料：猪瘦肉四两，
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