芋头在定安县新竹地区种植有近百年历史,已经形成一个产业,省内外有广泛的市场。主要品种以潮州香芋、8月红为主,亩产量在3000-5000斤。
许丽姬 摄
腊肉产品在生产过程中,取定安黑猪的五花肉、肥肉、瘦肉和后腿肉,配以上等酱油、白糖、酒
菜包饭是安定一道特色小吃。定安定城人爱吃菜包饭,已经有上百年的历史了,全家聚集着吃菜
龙州青龙丝瓜,主要种植区域在定安北部的定城、龙州、新竹地区,以色泽好,长短适度,肉质
云耳10克、发菜10克、腐竹15克,粉丝10克、黄花菜10克、冬菇50克,黑豆芽80
北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火
芋头在定安县新竹地区种植有近百年历史,已经形成一个产业,省内外有广泛的市场。主要品种
定安鹅为地理标志证明商标。定安鹅定安县畜牧兽医局主产于海南省定安县,位于海南省东北,
定安粽子为地理标志证明商标。定安粽子形成于明代。用糯米制作的又称糯米粽,用籼米制作的