芋头在定安县新竹地区种植有近百年历史,已经形成一个产业,省内外有广泛的市场。主要品种以潮州香芋、8月红为主,亩产量在3000-5000斤。
许丽姬 摄
定安富硒大米为地理标志保护产品。海南省质量技术监督局正式批准“定安富硒大米”为地理标
这一传统小吃形成于元代。又称鸡屎藤粑,是民间滋补品。鸡屎藤是一种蔓藤类植物,喜欢生长
定安年糕刚出锅的定安年糕香软、绵甜,入口即化。容器里垫上芭蕉叶,把年糕放置三、四天后
海南民间传统菜。斋菜,原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴
椰汁板兰糕:海南风味小吃,其主要配料板兰叶,是一种热带草本植物,其汁液深绿,有特殊的
龙州青龙丝瓜,主要种植区域在定安北部的定城、龙州、新竹地区,以色泽好,长短适度,肉质
定安黑猪为地理标志证明商标。定安黑猪十分畅销,仅去年全县就外销仔猪36万头,肉猪33
定安大米为地理标志保护产品。定安大米是海南定安的特产。海南省定安县现辖行政区域《定安