凌云春卷
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：广西百色凌云
上市时间：暂无 咨询电话：暂无 官方网站：暂无 开放时间：暂无 地址：广西百色凌云
特产介绍春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋，香菇、木耳，加上春季新上市的土鸭蛋，经过炒、炸两种过程，形成独出心裁的食味，色黄而诱食，皮脆而内香。因食材取之限于季节性，所以，能食上等春卷也仅限春季。又因春卷色泽金黄，成为壮族祭拜先祖的必需品，每到了清明和三月三，家家户户都必做，可谓：户户飘出春卷香，家家堆起黄金样。
主要食材：大米面，鸭蛋，竹笋，猪肉，香菇，木耳等
凌云县大力培植壮大茶叶这一农业支柱产业，以创建无公害茶园和有机茶为重点，积极推广标准
广西百色凌云 
广西壮族自治区凌云县沙里乡浪伏村茶场创建于1988年，1991年开始试种凌云白毫茶，
广西百色凌云 
凌云土狗肉皮色红润油亮，肉质筋道耐嚼，肉味醇香爽口。灌狗肠外观圆润丰满，内里糯软香滑
广西百色凌云 
九层糕是凌云壮族特色小吃。制作工艺繁复，食材的不同品质味道的互相渗透，形成了九层糕酸
广西百色凌云 狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效，因此狗肉粉是凌云人早餐、宵夜中最受欢
广西百色凌云 
朝里麻鸭是由凌云的先祖利用山林里的野麻鸭训养繁殖而成。原始的放养方法，保持了朝里麻鸭
广西百色凌云 
乌鸡自古就享有“药鸡”之称，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色
广西百色凌云 
凌云油茶种植面积已达19万，茶油油色澄亮，香纯味正，因营养丰富，素称食用油之王。
广西百色凌云