靖西大肉姜
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地址：广西百色靖西
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特产介绍靖西大肉姜具有姜球肥大、色泽鲜亮、肉质细嫩、辛辣而弥香、纤维少、肉脆可口的特点。产品远销广东、福建、湖南、陕西、山东等国内南北市场，出口转销港、澳、台地区和日本、韩国、俄罗斯等国，是具有良好发展前景的特色产业项目，成为靖西市增加农民收入和财政收入新的增长点，2011年种植面积6000多亩，年均产量6万吨，产值达1.29亿元。
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靖西化峒香猪
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用料：乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮l块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。作法：①
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功效：手脚冰冷、活血调经、防治脸部黑斑、润肺补血气。材料（一人份）：黑木耳一两田七三
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靖西大麻鸭为农产品地理标志产品。靖西1鸭，是广西百色市靖西县为广西地方优良家禽品种，
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田七又名“三七”，是广西、云南的著名特产，是五加科人参属植物，多年生草本，药用其地下
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油茶是我市主要经济树种和生态树种之一，已有上百年种植历史，也是我市人民群众的主要食用
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靖西金银花，是广西百色市靖西县的名优特产。产地范围广西百色市靖西县境内山区均产，其中
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