明江烤猪
明江烤猪精选本地百斤左右土猪,配以秘制香料,置于炭火上不断旋转烤制约3小时方可完成。它以皮脆、肉松、色润,鲜美可口而扬名,在参加崇左市第三届陆路东盟国家商务(壮族歌坡)文化节第二届旅游美食节中荣获“特色菜肴”金奖。
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逢年过节做沙糕是壮族古老的风俗。宁明沙糕精选糯米粉、糖、芝麻、绿豆粉、猪油、花生油等
酸粥猪肚宁明酸粥猪肚采用本地土猪猪肚,洗净、烫至熟软时捞出,切片备用,再将酸粥熬好时
宁明八角香鸡是广西崇左市宁明县的特产。宁明县在八角林下放养的土鸡,鲜美肉质带有八角幽
松香是一种天然树脂,原料来自于可再生的松林资源----松树中的松脂。松脂从化学成分来
八角生产潜力大,前景广阔。在日常工作中,作为优质调味香料,可去除肉类腥味,气味芳香宜
广西宁明县是个山区县,位于广西西南边陲,地处北纬21°-22°之间,座落在广西十万大
酸甜马巴马巴(马肉干)是用上等马肉经腌烤制成的食品,是南方特别是宁明边境一带比较流行