产区属亚热带,海拔600~1616m,作物以玉米、水稻为主,其次为杂粮。体型大,头较小,嘴稍长而直,耳大下垂,背腰平直,腹大下垂,臀宽尾斜。被毛黑色,鬃毛长而粗。母猪初产仔7~8头,经产8~9头。在农村条件下,日增重230g。膘厚3.82cm,花板油比例为5.70%,胴体中瘦肉占37.35 ,脂肪占37.04%。
德保藤编:产于德保县,为利用野生藤枝条编织的各种手工艺品。明代已有生产,并作为贡品。
德保茴油,是广西百色市著名的特产之一,尤以百色市德保县的茴油最为出名,德保县也被誉为
米茂米茂(土名)。就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒,放入锅内加热煮熟,
打血杀猪、羊前,先在备好的洁净盆子放入适量盐,杀猪、羊时,当红刀子拔出后,即将喷出的
德保矮马为地理标志证明商标。德保矮马是我国稀有的良种马,也是世界最矮的一种马德保矮马
香血肠香血肠,将猪小肠洗净备用,先用温水将大米浸泡半个小时,捞起白米,加入猪血,与米
产区属亚热带,海拔600~1616m,作物以玉米、水稻为主,其次为杂粮。体型大,头较
红薯-花生窑用土块筑成土窑,用柴草烧至窑土透红时,扒出窑内火灰,把红薯或花生带壳放入