
珍珠花生,因其“香味独特、营养丰富、颜色鲜亮、壳薄果净”而驰名,远销全国各地,出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。
阳山县在范围内指定一批花生种植面积大、生产集中、栽培技术先进的村委会作为项目实施村,补贴对象为项目实施村中使用我县选定的花生补贴品种的农民,补贴面积共计5200亩,将采取直接发放花生种子的补贴方式。阳山县此次选定的3个补贴品种为仲恺花1号、粤油7号,汕油188,这3个品种高产、抗病性好、抗逆性强,适宜大面积推广种植。其中仲恺花1号为珍珠豆型花生品种,丰产性好,含油率较高,耐旱性、抗倒性和耐涝性均较强,适宜水旱轮作田春、秋季种植。

阳山鸡产区阳山县是全省最大的生态公益林县,农业资源十分丰富,地或辽阔,气候平和,阳山

广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉。丰满,肉质嫩滑、鲜美、皮色金

包麦是乡俗俚语,即玉米。包麦鸡是阳山农户家养的以玉米为主食的鸡,区别于当下在菜市场大

阳山还是广东省的玉米主产地,所产玉米粒肥、金黄、较有玉米香味,当地人称之

灵芝(野生灵芝),有“仙草”、“瑞草”之称,是阳山土特产之一,一般在五、六月份有采。

刀切糍用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当

阳山盛产大豆,当地农民历来善于制作豆腐。水是制豆腐之关键,阳

无花果,阳山特产,又名蜜果、明目果、文仙果、奶浆果、映日果等。无花果为一种常用的中药