缅茄雕刻

缅茄雕刻是广东省特有的民间工艺。据《高州府志》记载，缅茄树原产于缅甸，明万历年间，宠

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高州狗肉

高州狗肉踏入农历10月，狗肉开始飘香高城。高州人素以吃狗肉为时髦，尤以打边炉最受欢迎

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东岸胡椒

东岸胡椒--广东省名特优新农产品东岸镇是高州市特大镇，该镇近年来大力发展特色农业，推

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高州淮山薯

高州淮山薯--广东省名特优新农产品淮山也称家山药，曹江当地俗称深薯。据《本草纲目》记

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高州猪红

猪红即杀猪时放出来的血。杀猪时先用一个干净的盆子把猪血接住，然后马上加入盐和清水不停

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青皮龙眼

该品种树势生长强壮，树冠半圆形，开展，枝长节疏。叶绿色，长椭圆形。果穗中等大，重30

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高州豆饼角

高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味香浓，且如凝脂般

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曹江深薯

曹江所产樟桂薯、干葛薯和大薯，深受人们的喜爱。现简单介绍一下：樟桂，又名樟桂根，是甘

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