
高良姜产于广东高州(原府治在今广东茂名)者质量最佳,叫做高良姜。
高良姜为姜科植物高良姜的根茎,内含挥发油,此外还有黄酮类成分;其煎剂对肠肌有兴奋作用,所含挥发油有芳香健胃作用。

猪红即杀猪时放出来的血。杀猪时先用一个干净的盆子把猪血接住,然后马上加入盐和清水不停

又名落塘蒲,为广东著名的荔枝品种之一,茂名、高州栽培历史悠久。花枝细小,果大,平均单

曹江镇:生晒桂圆肉、“关塘耥”。

新垌茶为地理标志保护产品。新垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细芽直立

曹江香蕉扬名全国高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种

高州爆皮黄番薯薯中之王爆皮王番薯是高州云潭镇垌头村的特产,红皮黄肉,肉质鲜美,蒸熟后

高州生菜包,位置:中兴街发展银行对面。价格2.5元/个,一打24元。点评:虽然名字叫

*龙眼蜜南方特有蜜种,具有养血安神、开胃益脾、养颜清热、润燥、补中之功效。对心脾血虚