鱼露焗毛蟹
采用当地新鲜毛蟹,用大亚湾特有的澳头鱼露做成,肉肥味香,毛蟹透着鱼露的香味,是大亚湾本土一道特色菜,来了就要吃,吃了就忘不掉!
惠州人爱吃炒螺,相传与宋代大文豪苏东坡吃螺有关。一天,东坡好友佛印和尚,寻得几斤田螺
龙汤苦笋煲苦笋即苦竹笋,是从山林采集而来的纯天然绿色食品,其味微苦,入喉则甘,性凉而
客家七层粄七层粄是广东客家传统点心之一,每一层铺入虾米,中间粄层软绵绵的,好吃有弹性
香煎三门海胆新鲜的海胆是每个爱吃海鲜的朋友必点的美食,香煎三门海胆就能让你感受最新鲜
原料用于霞涌渔民手打的马胶鱼丸,经过细腻的纯手工程序,每颗鱼丸色泽均一,,再用上汤滚
镇隆荔枝为农产品地理标志产品。镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种。现全镇种植
敛糕,惠州话读作“敛校”,是一种在传统风俗礼仪中的专用食品。惠州风俗,喜事要蒸红敛糕
肉用型。原产于广东珠江中下游地区。有10大特点:黄喙、黄脚、黄毛、无髯有须、矮脚大头