石青粉又名上石粉、香粉,用石槁树干、叶混合舂成粉末,产于高要山区河台、水南、禄步、乐城、小湘等镇。以大迳河一带所产最为著名,已有100多年历史。“大迳石青粉”是高要传统名牌产品,具有粉粒幼滑、黏性较强的特点,主要销往港澳和东南亚等地,在国内外享有盛誉。
高要市被国家林业局正式命名为首批“中国名特优经济林肉桂之乡”(国家林业局林造发[20
石青粉又名上石粉、香粉,用石槁树干、叶混合舂成粉末,产于高要山区河台、水南、禄步、乐
“双马菠萝”因长于广东高要禄步镇双马村两座形似骏马的大山间而得名。它具有皮薄、汁多、
活道优质米高要活道镇优质大米以其米质晶莹透亮、无腹白、米饭软硬偏软、饭味爽滑可口,赢
麦溪鲤为地理标志保护产品。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪
莲藕高要市境内河流纵横交叉,自古就是优质莲藕的重要产地。出产的莲藕,生食甜、嫩、脆,
大湾深窟藕深窟藕,高要市大湾镇深窟藕节节肥大,藕枝长,皮白如雪,品质脆嫩,含淀粉高,
横江狗肉横江狗肉,是高要二十世纪九十年代初打造的地方特色美食新品牌。横江位于高要市活