口味金牛蹄

口味金牛蹄原料：主料：牛蹄750克。配料：尖红椒50克。调料：植物油750克，精盐3

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船山烟草

船山烟草衡阳县烟叶开发办公室

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台源乌莲

乌莲，衡阳县特产，主产于衡阳县台源、杉桥等地。因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。台

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排楼汤圆

衡阳风味小吃。制法为：大米浸泡淘洗净，加清水磨浆，入中火锅中，加精盐、五香粉适量、煮

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界牌瓷器

界牌位于南岳衡山的西南山麓衡阳和衡山两县的交界处，盛产瓷泥，是全国三大瓷泥基地之一。

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泡椒响螺片

泡椒响螺片原料：主料：干螺片100克。配料：长红泡椒100克，黄瓜50克。调料：植物

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干锅酸菜焖鱼块

干锅酸菜焖鱼块用的是很典型的湖南做法——切成1厘米左右宽的鱼肋条肉，加入葱姜酒汁及调

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衡阳荷叶包饭

农村传统风味美食。相传已有千余年的历史。制法为：优质大米加水及生油搅拌均匀，蒸熟成饭

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