古仙液,产于湖南古仙界,取古仙洞之古仙泉,以糯红高粱为原料,用传统工艺与现代科技发酵精酿窖藏而成,乃承接中华五千年文明之传统文化佳酿。相传,古代神农至此布八卦图,布先天八卦、后天八卦,农耕文化传焉;老子骑青牛驾祥云至此,留下青牛图、农耕图,周易文化传焉;谪仙云游天下至此对酒狂歌笑孔丘,遗下“酒坛”古仙洞,诗酒文化传焉。现代“神农”袁隆平至此拓万亩糯红高粱基地,“古仙液”修成正果,功莫大焉。当代酒仙“张果老”品赞:甘冽清香,入口柔和,回味悠长,常喝有健身强体之效、延年益寿之功,乃纯酿上品也。
入山无处不飞仙,玉笋春香百里醉“玉笋春”系列茶叶,由涟源市名优茶开发中心研制而成。该
湖南独特的地缘环境和源远流长的风土民俗以及中原南下的儒家思想使之逐渐融合和发展,形成
富田桥光厚堂游浆豆腐为涟源地方传统特产,起源于清乾隆年间,据周氏家族记栽。由《光厚堂
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过年打豆腐是当地的传统习俗,更有“二十三祭灶神,二十四杀年猪,二十五打豆腐……”之说
安格斯牛为世界著名的小型早熟肉牛品种,原产于英国阿伯丁和安格斯地区。安格斯牛全身黑毛
涟源盛产红薯粉丝,尤以甘溪乡一带享有盛名,产品行销省内外。由于盛产粉丝,因此便有了涟
珠梅土鸡之所以味道鲜美、百吃不厌,首先是原材料。鸡是本地的地道三黄鸡,这些鸡白天以山