米圆子（杜府圆子）
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开放时间：暂无
地址：湖北荆州沙
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特产介绍杜甫晚年曾在沙市(属江陵辖)生活过一段时间，在沙市艰苦生活中，他叫家人把碎米磨成米浆，煮熟米浆用漏筛挤滴到凉水里，做成米圆子，用开水煮过的米圆子加上各种调味料，在河边摆摊售卖。杜甫家人为人厚道，所制作的米圆子价廉味美，解馋、解饿，因而受到船东、店家及过往客商的交口称赞，被称作“杜府圆子”，也被称为“杜甫圆子”，后来讹为豆腐圆子。“杜府圆子”流传至今，成为沙市名小吃，是离开沙市的在外游子心中念念不忘的家乡味道。
鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八
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湖北荆州沙 元豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃，元豆即是豌豆，当地人没有"豌豆泡糯米"这种说法，
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