荷包牡丹虾
上市时间：暂无
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官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：天津西青
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特产介绍原料：鲜大虾10只、冬笋15克、黄瓜皮15克、鸡蛋3个。
调料：盐、味精、料酒、胡椒粉、白糖。
制法：
(1)大虾去头尾洗净切段，冬笋，虾尾部切末，虾肉末，笋末加调料炒熟。
(2)虾脑焯水后沥干切末，黄瓜皮切菱形片。
(3)鸡蛋摊成10个圆蛋皮，放入虾馅，捏成荷包状，粘上黄瓜皮，虾脑后蒸1分钟。
(4)虾段炸5分钟后装盘，四周摆好荷包，用上汤100克烧开后，加盐，味精，料酒，胡椒粉和白糖勾芡，浇在荷包上及成。
鸡肉300克，猪腿肉150克。蛋清1个（重约25克），味精2.5克、姜汁水5克、绍酒
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盘山盖柿无核，每百克鲜柿果肉中含糖12－18克，蛋白质1．2克，脂肪0．2克，可溶性
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熟野鸭胸脯肉100克。豆腐皮6张、栗子肉25克、荸荠25克、绿蔬菜10克。酱油10克
天津西青 【原料】熟鸡丝300克，大头菜100克，胡萝卜50克，洋葱丝20克，青叶4克，蒜茸花
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材料:河粉1000克,嫩牛肉片20克,金针菇10克,油菜4颗,洋葱丝少许,葱末少许高
天津西青 白面粉500克，鲜酵母半块，发酵粉少许，烤麸300克，水发黑木耳50克，姜末5克，酱
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沙窝萝卜为地理标志证明商标。沙窝萝卜产于天津市西青区辛口镇小沙窝村，因此得名。沙窝村
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1、原料：鲜银鱼250克、葱末2克、姜汁5克、面粉25克、菱角粉15克、牛奶30克、
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