江西的腐竹是久煮不烂的,但靖安做的腐竹特别的好吃,在泡发腐竹的时候有时间的话用冷水,会更加的韧性,如果时间比较急的话直接用热水泡发,这样也不会碎掉,只是口感软一点。这道菜可以不放辣椒,按照口味而定,猪油的味道和清鸡汤完全把腐竹演绎的很完美。。。。
靖安主要特产之—苦栗干苦栗干采用高山天然野果苦栗子为原料。加工而成,营养丰富。取消化
靖安客家人约占全县人口的三分之一,主要分布于山上片.客家人用家种与野生售票自制风味点
靖安美食之一(芋头圆子)用靖安特产高山芋头和本地产的红薯粉制作而成。
是“全国酒行业明星企业”宜春地区酒厂精心酿制的酒类精品。此酒含天然维生素,多次获国际
靖安娃娃鱼是江西省宜春市靖安县的特产。娃娃鱼学名大鲵,靖安人称之为狗鱼,中国水产流通
靖安板栗是饮誉海内外的名优土特产品,栽培历史悠久,是经过科技人员长期培养出来的优良品
猕猴桃果糕是采用被誉为水果之王的中华猕猴桃和优质白砂糖为原料,经科学配方精制而成,含
传说还有感人的故事哦!相传很多年前靖安高湖西头有个穷书生叫况钟,在外求学回家过年,途