
上高县是生姜的著名产地。主栽品种有白丝姜、黄丝姜和山东大肉清退。其中白丝姜和黄丝姜为我县的传统产品。其纤维少,辣味稍强,有香甜味,耐贮存的优点,不仅有较高的食用和药用价值,而且适宜加工。生姜种植面积为1万亩,总产量15000吨。

上高县辣椒主栽品种有鸡爪×吉林,湘研3号、湘研9号及本地黄椒等辣椒果皮及胎座组织中含

上高白肉姜是江西省宜春市上高县的特产。上高县属丘陵山区县,独特的土壤和小气候条件,造

上高紫皮大蒜为农产品地理标志产品。类别:蔬菜产品名称:上高紫皮大蒜登记证书编号:AG

原料:猪蹄500克,姜片5片,葱白3根,芹菜50克,红萝卜丝30克,干红辣椒10克,

红心脚板薯是上高的一个传统特产,是一种绿色食品。其肉质紫红,细腻滑爽,块茎富含粘液质

富龙牛肉干,精选江西自然生态农家放养的黄牛腿肉,配以甘草、八角、肉桂、草果等十多味名

上高芋头为地方传统品种,栽培历史悠久。芋头表皮具褐色有茸毛,肉白色,以食子芋为主。球

绿万佳富硒大米,是种植在有机基地的基础上,在大米生长的过程中,通过根部施用和缓控技术