原料:土猪前夹肉、猪心、猪肝、猪腰、猪肺、盐、味精
做法:将原料洗净切片入锅加水和调料,大火烧开后,改小火慢炖,一个半小时后即可。
特点:肉香、汤鲜、味淳
信息来源:武宁县委、县政府门户网站
主料:土猪前夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精做法:将肉洗净,切条状入锅煮半熟捞出切
炒糯米是九江民间宵夜的风味食品,原料是糯米、食油和盐。加工时先将糯米用开水浸泡搅动,
武宁地处偏僻深山,长期以来处于原始封闭状态,与外地往来不多,民间习俗多保持着固有的淳
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八宝十锦汤:名曰“八宝”,实际上它的组成并不止八样。它的制作方法是把筵席上的菜,每样
在以前物资贫乏的年代,根本就没有购置年货这一说,家家都是自制过年点。芝麻糯米团便是武
马尾水原始森林位于庐山北坡,海拨500~800米左右,面积约10000亩。区内大部分
武宁棍子鱼是江西省九江市武宁县的特产。武宁县棍子鱼属一种名贵野生天然鱼种,选用野生鲜