【主产区及分布】 中心产区为万载县的康乐、鹅峰、株潭、黄茅、马步、三兴、双桥等乡镇,分布于万载县周边的上高、宜丰、铜古、袁州、樟树和湖南省的浏阳等市(县)
【形成历史】 康乐鸡饲养历史悠久,东晋太元元年(376)孝武帝钦定当地鸡为贡品。产区群众以“三黄”和体型大为选种标准,经长期选育形成康乐鸡
【皮肤颜色】 黄色
【鸡冠颜色】 单冠直立,冠齿8~11个,呈红色
【体型特征】 公鸡体躯粗壮、高大,羽毛,公鸡头高昂,尾翘,呈U形,母鸡头、背、尾呈马鞍形,尾部稍翘呈佛手状
【其它特征】 喙略弯,呈黄色。耳叶长而薄,呈红色。胫呈黄色。
万载夏布生产历史悠久,起源何时,已无从考据。新中国成立前万载县有十几家夏布行庄。19
1、把锅烧热至冒青烟,把拍好去籽的青椒倒下锅。2、用锅铲挤压青椒,让青椒紧贴锅,稍用
原料:鸡蛋、剁椒(可以用泡椒代替)、白糖、盐、料酒、水适量做法:1、先将蛋液打散,不
种质原产地】江西萍乡市万载县长平乡【主产区与分布】福田,上栗,老关,桐木,高成,高村
主料:新鲜的豆芽菜、胡萝卜、猪肉配料:蒜、葱调味:盐、花椒粉、生抽、醋、鸡粉、味精、
用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、盐、糖、味精各适量。制法:
饲养历史康乐黄鸡原称康乐三黄鸡,是万载县特产,在乡村已有1700多年的散养历史。因外
万载南酸枣糕为地理标志保护产品。南酸枣糕选用百年南酸枣树所结野生南酸枣为原料,经传统