龙须菜
佛手瓜幼嫩卷须,因其须长而卷取名龙须菜,取“龙须祈福”之意。佛手瓜又名合掌瓜,闽称番蒲,原产于墨西哥、中美洲。富维生素C、高钾、低热、低钠,营养价值丰富。用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制,色泽碧绿,清脆爽口,风味独特;整个生育期无须喷药、施肥,是无污染纯绿色保健蔬菜。长泰县海拔较高的陈巷镇吴田、新吴、祖地等村是佛手瓜重要生产基地,特殊的地理条件、小环境气候,使其品质、产量都优于其他地区。
产于长泰县梁岗山脚下的石铭村,土壤水质特别良好,所产槟榔芋肉质细嫩,松酥可口,芳香气
石铭芋为农产品地理标志产品。石铭村位于岩溪镇西部,是一个环境优美物产丰富的山区村。石
长泰状元蜜桔为地理标志证明商标。枋洋镇科山村是林震状元祖居地,去年下半年投资120多
漳州著名的手工艺品。以樟木为原料,经艺人精雕细琢而成,共有四百多种造型,既有传统戏剧
漳州芦柑为地理标志证明商标。地域范围漳州市九龙江出海口区域的长泰、龙海、南靖、平和、
长泰佛手瓜--2015年度全国名特优新农产品佛手瓜(学名:Sechiumedule)
长泰蜜桔--2015年度全国名特优新农产品状元蜜桔果形、色泽、味道均佳。其果实较小,
片仔癀为地理标志保护产品。漳州制药厂独家生产的名贵药品,以一片即可推癀(消炎止痛)而