新疆自古以来以产美玉而闻名,其中又以和田玉最负盛名。其质地温润细腻,呈脂肪光泽,其声若金磐之余音,绝而复起残声远沉,徐徐方尽,非东方、南方所产之玉能比。
羊脂玉因色似羊脂,故名。质地细腻,色如羊脂,特别滋蕴光润,给人一种刚中见柔的感觉。这是白玉中最好的品种,目前世界上仅新疆有此品种,产出十分稀少,极其名贵。
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和田甜瓜为地理标志证明商标。和田甜瓜和田地区农村合作经济组织协会甜瓜又称甘瓜或香瓜,
烤鸡蛋,是和田巴扎上所特有的。防在撒了灰的碳火上慢慢的烤,不停的翻动,火候一定要掌握
烤三蛋烤三蛋,是夜市巴扎上一道独特的风景。将鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋放在撒了灰的碳火上慢慢的
和田维药和田维吾尔医药作为一个古老的、具有独特实践与理论的医药体系,与藏药、蒙药一样
艾得莱斯”即扎染绸之意。这种丝绸采用我国古老的扎经染色法工艺,按图案要求,在经纱上扎
和田阿胶新疆和田阿华阿胶有限公司前身系1992年成立和田市阿胶厂,是新疆维吾尔自治区
羊肚子烤肉羊肚子烤肉是沙漠深处的牧民发明的一种高营养、高热量的食品。具体做法是:先把