兰州腊羊肉
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地址：甘肃兰州皋兰
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特产介绍张掖的腊羊肉，加工有其独到之处。原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊和高台的雪花盐以及苗香生姜。在秋冬季节，把羊宰杀以后，加佐料煮熟、剔骨、抹上清油而成。肉红透明，肥而不腻，人们一看便引起食欲。张掖腊羊肉配合出售黄酒的酒房，供应群众，它已有几百年历史，过去只有两户有祖传手艺的居民出售，他们到春季改售羔羊肉也别具风味。( 兰州)
酥木梨又名"酥蜜梨"、"酥美梨"，为陇上"八梨"之一，在兰州已有３５０余年的栽培历史
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兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌
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皋兰红砂洋芋为农产品地理标志产品。皋兰红砂洋芋种植历史悠久，因种植在皋兰特有的红绵砂
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肉质细脆，月分多，味微甜略辣，品质优，生、熟均可食用。(兰州)
甘肃兰州皋兰 张掖的腊羊肉，加工有其独到之处。原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊
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结果多，果形美，糖度高，不易裂果，耐贮运。(兰州)
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毛柄金钱菌又名"冬菇"，属担子菌目，是一种丛生食用真菌。主要分布于兰州东南的兴隆山区
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皋兰禾尚头小麦为农产品地理标志产品。小麦精品“和尚头”“和尚头”是皋兰北山干旱地区种
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