兰州刻葫芦:为用手工在葫芦上刻画的工艺品。兰州小葫芦为经多次改良培植的优异品种,大者如鸡卵,小者若算珠,皮质细腻,外表光滑,圆美可爱。其形美色雅,刻画精湛。该工艺在清代民间已有流传。
皋兰软儿梨为农产品地理标志产品。软儿梨又名化心、香水,它是严冬季节深受人们喜爱的梨中
皋兰旱砂西瓜为农产品地理标志产品。皋兰素有“瓜果之乡”美誉,旱砂西瓜在皋兰种植历史悠
张掖的腊羊肉,加工有其独到之处。原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊
肉质细脆,月分多,味微甜略辣,品质优,生、熟均可食用。(兰州)
兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌
果面平滑,果剌白色细少,外观优美,内质脆嫩有甜味,为切片,凉拌色拉及炒食最佳品种。(
皋兰禾尚头小麦为农产品地理标志产品。小麦精品“和尚头”“和尚头”是皋兰北山干旱地区种
结果多,果形美,糖度高,不易裂果,耐贮运。(兰州)