九峰花香片又名花洋片,是香片糕的一种,为清朝时的贡品。花香片以上等的熟糯米粉、白砂糖、山柑等为主要原料,经多道工序精心加工而成。大小适中匀称的花香片置于桌上极为雅观,吃起来香甜又松脆,口味极佳,是难得的名贵糕品,也是当地人在宴请贵客、婚娶喜庆时的必备品哦。
信息来源:平和县文化广电体育局(旅游局)
崎岭无骨猪蹄是平和的风味小吃之一。此菜系卤制凉菜,制作精细美观,质地柔嫩香甜,富有胶
红心蜜柚,又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。系福建省农业科学院果树研究所于1998
平和琯溪蜜柚为地理标志证明商标。平和溪蜜柚,系福建省平和县著名的地方传统名果,至今已
平和窑瓷器为地理标志证明商标。闽南平和境内。明晚期开始烧制。主要生产青花及彩绘瓷,亦
辉绿石石雕
平和大溪荔枝是福建漳州平和的特产。平和大溪荔枝平和县特产协会11448153荔枝
平和芦溪咸菜为地理标志证明商标。平和有吃蕃薯配咸菜的习俗。如今虽然蕃薯少了,白米多了
水面是闽南平和、云霄一带特色小吃,平和水面在漳州众多面食中更是独具风味。其手工面条自