
小容高山腌辣椒种植于小容及附近平均海拔在400米以上的高山旱地,当地村民有着多年腌辣椒的经验,腌制的辣椒鲜脆、口辣、无污染,深得城市人群喜爱。

状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。制法:(1)糯米洗净加水蒸熟取出,

徽州猕猴桃:猕猴桃,当地称“洋桃”,有人认为它外形像马铃薯,是外国人爱吃的酸而甜的水

有100多年的历史,它是利用天然植物提炼的一种生漆,掺以绿松石,丹砂,珊瑚,青筋篮,

徽州风味小吃名品。制法:原料为每只重三两的活蟹共四只,酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰

“徽州贡菊”是从菊花群体中选育出的优良品种,原产于歙县金竹岭一带,既有观赏价值,又有

宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪伯立在歙州府治创办“四宝

徽墨为地理标志保护产品。安徽文房四宝之一,因产于古徽州府得名,绩溪为其主要产地。徽墨

一、茶油概述茶油是黄山有名的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上“油茶果”提取而成